Projeto é fruto de parceria entre a UFRJ e a Prefeitura do Rio de Janeiro
O Sistema Integrado de Alimentação (SIA/PR6) e o Instituto de Nutrição Josué de Castro (INJC/UFRJ) ministraram a Oficina de Receitas com PANC (plantas alimentícias não convencionais) iniciando a parceria entre a Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) e a Prefeitura do Rio de Janeiro no Pacto Verde Carioca, juntamente com o Circo Crescer Viver. O projeto foi assinado na última segunda-feira, 21/2, pela reitora, Denise Pires de Carvalho, e pelo secretário de meio ambiente, Eduardo Cavaliere. O Fórum de Ciência e Cultura da UFRJ (FCC) é o responsável pela coordenação do projeto na Universidade.
A oficina, realizada com ingredientes agroecológicos, foi voltada para a capacitação dos hortelãos do Projeto Hortas Cariocas e teve como principal objetivo difundir a proteção da segurança alimentar e nutricional. A organização do curso foi da coordenadora-geral do SIA/PR6, Renata Machado, e da professora do INJC/UFRJ, Taís Lopes.
O projeto busca mobilizar hortelãos e encarregados de hortas do Centro do Rio de Janeiro pelo Projeto Hortas Cariocas, para impulsionar dinâmicas de desenvolvimento territorial sustentável entre esses grupos. O evento contou, ainda, com a presença do vice-reitor, Carlos Frederico Leão Rocha, do pró-reitor de Gestão e Governança, André Esteves, da coordenadora do FCC, Tatiana Roque, além de integrantes do projeto Hortas Cariocas e do Circo Crescer e Viver.
Fotos: Renata Machado
Publicado em 23/02/2022
